第四百九十三话：穿耳洞（3 / 4）

杜传福回过神的功夫，宋秋已经又杀了一条了，他赶紧上前，“姑娘，小的来吧。”

宋秋抬头，“杜叔看会了？”

“我试试。”杜传福说着，从宋秋手上接过铁片，蹲下去就上手。

宋秋看他那动作，虽然慢了些，但手法是对的。

看他杀好了一条，这边李冬瓜也跃跃欲试的想上手，便笑了笑，转身回灶屋里去了。

那铁钉都锈了，还有些弯曲，要来也没啥用了。

但她刚好需要这个。

拿了木板，有铁钉的那一面朝上放在地上。

宋秋用手捉了一条鳝鱼出来，捏住黄鳝的头摁在钉尖上用力穿透下去。

然后用右手拿着铁片从黄鳝的后颈部利落扎进去，从头到尾部刨开后，用铁片在颈部把骨头挑起来，从上而下把骨头和肉分离，最后从颈部切断。

陶盆里的面团已经醒好了，她上手捧出来，放到案板上，揉至光滑，然后分成一个一个的小剂子。

小剂子揉圆后按扁，像包包子那样将肉馅儿放进去捏拢包好，再轻轻按扁。

前后不过十几息，那条鳝鱼就骨肉分离，一条脊骨上，片肉不沾。

这手法利落的，像是杀熟了鳝鱼的老手一样，看得李冬瓜几个都是咂舌。

杜传福想，他家姑娘看着娇娇弱弱的，也不会功夫，就是个小姑娘，这杀鱼杀羊什么的功夫，咋这么老道呢。

李冬瓜则是想，难怪他娘说起阿秋都是止不住的夸呢，瞧阿秋这利落的样儿，还真没几个丫头比得上。

也不知道他那儿子，能不能有这个福气哟。