243 我教你们（3 / 3）

果然，接下来正如杜泽所预料的那般，就听落银说道：“我打算把这道茶的制作工艺教给你们两个，其实不难，你们都是制茶师，对这方面很敏感，可以很快上手的。”

杜泽和拾香下意识地互看了一眼，都是从对方眼里看到了不可置信。

制茶需要三四天？这个时间可是闻所未闻……这么久的时间，茶叶真的不会被闷坏吗？

“这茶的发酵就需要这么长的时间，少一点儿都不行。”落银指了指茶荷里的黄金翎，也就是现代改称的君山银针，说道：“我们现在手上所有的茶青，都制成这种茶。”

“可是师傅……这两日采摘了差不多近两百斤茶青，您一个人怎么能忙得过来？”

“我何时说我一个人来制了，你们两个莫不是打算在一旁闲着，看着我一个人通宵达旦不成？”落银笑望着拾香和杜泽。

拾香上前从茶荷里取了几片赶叶，约莫过了一刻，就疑惑地低语道：“这茶，像是金沁玉……可又不像是金沁玉……好像，比金沁玉的外形更好看些，颜色更亮……”

“难道这茶是叶师傅改良后的金沁玉吗？”杜泽忙地问道，但凡是制茶制到了他这种地步的人，对制茶都有一种近乎痴迷的感情。

“并非，这是一种新茶，跟金沁玉一样，都属于黄茶类，乃是四日之前我动手所制。”落银含笑说道：“我给它取名叫做黄金翎。”

“黄金翎！？好名字……”杜泽沉浸在了莫大的震惊之中，这茶叶就犹如黄色的羽毛一般，黄金翎这名字取得好……

可随即，他就察觉到了落银方才那番话里不对劲的地方！

二人闻听俱是一愣，拾香没有杜泽想的那么多，她脑子素来直，当即就问道：“可是师傅……我和杜师傅根本不懂这黄金翎的制茶工序啊！”

金沁玉落银是教过她怎么制，可是金沁玉的制茶时间跟一般绿茶差不多，黄金翎却需要好几倍的时辰，显然工序是完全不同的。

“……”杜泽却是猜到了落银的意思，一时间震惊的说不出话来。

当初落银执意要将炒茶的技艺教给他和拾香的时候，他就横竖都想不通，他深知这道炒茶技艺的影响力有多大，大到足以更改整个茶业的进度。

可是，她却那样毫不在意地，无偿的要教给他这个毫不相干的人。

“东家是说这茶制于四日前？！”

“师傅您说这茶是四日前您炒制的那一锅啊！”

拾香几乎是跟杜泽同一时间里惊异的问了出来，经常制茶的人不难发现，现在这眼前的干茶，明显是还未经过存放的，应该是刚制成的茶。

可落银却说，这茶四日前就制了！

“这茶的工序比金沁玉复杂的多，而且工序费时极久，前前后后加在一起是需要三四日的时间方能制成。”落银解答着他们心中的疑惑。