第939章 油茶(3 / 4)

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是一种从未品尝过的味道。

还怪好喝的样子。

忙问道:“爸爸,那我可以喝茶了吗?”

李青峰点点头:“喝吧,你拿个勺子来喝。”

小家伙听话得很,立马起身快步跑去找勺子。

“它里头有茶叶,还有生姜,可以帮助人们很好的去除山里的湿气跟寒气!”

大山的紧密跟植物的繁盛必将会导致空气湿度的厚重。

再加上山涧密布山野,水汽没日没夜的弥漫着,就使得这山里的空气更加湿润了。

人们长居这样的地方,身体难免会沾染湿气。

因而,聪慧的先祖们就利用山中的茶叶跟野山姜制作出了这道能驱寒祛湿,且醒脑提神的油茶。

没一会儿,就拿了勺子回来,然后再搬来一张矮小的板凳。

正儿八经的往矮桌旁边一坐,端端正正的。

小心翼翼的捧起装着半碗茶的不锈钢小碗,凑到嘴边习惯性的吹了吹,然后张嘴抿一口。

油茶也不仅仅在此地盛行,在其他很多地区也有类似的茶水。

用茶叶以煮汤的方式烹煮出来,再加入盐巴跟油脂,以及各类配料,便能得到一碗咸香浓郁的油茶。

子衡听着爸爸的讲述,一边点头,一边悄悄将一根手指戳进了跟前的一个碗里。

手指沾了茶水,又立马嗖的缩回来,然后放入口中吮吸一下。

有点咸,有点香。

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