第二章：黑色卡片（1 / 5）

苏羽坐在桌边，忍不住吃起来，他夹了块鸡肉，放进嘴里，最先感受到的，是麻辣的味道。

辣是一种痛觉，麻是舌头颤抖的频率，所以又麻又辣，就好像味觉细胞在口腔里炸裂。

重庆辣子鸡的特点主要是辣，第二个则是干，不会有太多的油汁，也不会使用鲜辣椒。

那么如何制作呢，首先把鸡肉切块，放上料酒，生抽，胡椒粉和白糖腌制片刻，而后热油，将鸡肉放进去油炸，当鸡肉变色以后，将鸡肉捞出来。

而后将油倒出来，倒在碗里，然后将一部分油舀倒进锅里，不要太多，薄薄一层就可以。

切好姜蒜，放进去炸一下，等到味道扩散出来，再放点花椒，最后把准备好的干辣椒放进去，煸炒。

等到辣味弥漫之时，倒进鸡肉，进行翻炒片刻，等到辣椒入味，加点葱花，炒好以后，盛出来放在盘子里，放点芝麻，重庆辣子鸡就成功了。

苏羽和真吾分别后，背着背包，前往了公交车站，上了车，刷了公交卡，而后前往了后面，坐在了靠窗的位置。

坐着公交车，三站路以后，苏羽下车，去了车站对面的超市，买了些鸡肉和蔬菜，又买了本少年jump，而后向着远处走去，进入一条街道。

街道的尽头，是一条分叉路口，在分叉路口的交汇点，是一栋四层楼房。

四层的楼房扁平，模样像是卡片，被称作卡片楼。

苏羽通过一角的楼梯上去，来到三楼，通过长长的走廊，到了三楼四室前，拿起钥匙，打开了房门。

黄色的鸡肉，红色的辣椒，绿色的葱花，再加上扑鼻的香味，色香味俱全。

有重庆辣子鸡，最好配上一碗米饭，而苏羽早就用电饭锅蒸好，盛出来，放在桌子上，迫不及待的坐在旁边。

苏羽在樱岛留学两年时间，厨艺越来越好，尤其是重庆辣子鸡，便宜又好吃。

在樱岛，大部分肉都极其贵，和牛的价格更是让本地人都不经常消费。

鸡肉相对便宜，但樱岛本地的鸡肉，一斤要到二十五元，而进口的鸡肉，比如澳大利亚，以及智利产的鸡肉，最便宜的一斤在八元左右。

换了鞋子，苏羽一个人进入房间，屋子并不大，1ldk，十六平方米左右。

这间房是苏羽来到樱岛留学以后，在曾经的剑道老师帮助下租下来的，月租金三万五千日元。

苏羽进去以后，房间里空无一人，他的父母还在华夏，只有他一个人来到这里，过着孤独的生活。

苏羽将背包放下，拿着自己买来的食材，来到了厨房，开始料理。

为了犒劳辛苦的自己，苏羽打算做一道自己最爱的菜肴，重庆辣子鸡。