第77章 佛跳墙(2 / 4)

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“球球这是听从了凌玖昨天的建议,准备熬制汤吧?”司臻寇手里没有停下来,锅铲翻炒着热气腾腾的菜,同时还能扭头跟燕白秋说话。

全能到不要不要的地步了。

凌玖心里一直惦记着这事,一听到这个,立马竖起耳朵来听。

燕白秋正兴冲冲的准备,他回忆着以前所听过的,今日他做这个,也是头一次,希望能够做的好一些。

“嗯,我昨天想了想,觉得凌玖说的有道理,既然我想要开酒楼,这些菜就不能太单一了,能够做全面就尽量全面些。也不知道我能不能做好,不过总得试试,我准备做佛跳墙。”

凌玖的建议,燕白秋还真的放在了心上,没有忘记,他自己也回顾了下酒楼里面的各色菜肴,发现除了一些瓦罐汤,其余的汤水之类的菜还真的太少了。

这样不行。

他心里想着,毕竟每个人口味不同,有人喜欢偏辣的,口味重的,油水多的,可也有人喜欢吃清淡的,喜欢清蒸水煮一类的,汤汤水水的,吃的舒心。

酒楼内的汤水一类的菜真的少之又少,适合小孩子,老人吃的还真的挺少的。

没事了之后,燕白秋就开始想着如何做美味又好吃的煲汤类的食物了,还真的得跟凌玖所说的那样,得香气浓郁,一鸣惊人,让客人一下子给记住了这菜色的口味的独特。

这名字还是头一次听到,司臻寇有些好奇:“这名字怪怪的,是有什么特殊的含义?”

燕白秋所做的这些菜,那都不是他自己自创,这些原本就有的。

思来想去,燕白秋就想到了一道名菜,佛跳墙。

相传这佛跳墙在未曾开坛揭盖子时候,是闻不到香味的,可一旦揭开那盖子,香气四溢,一旦嗅碰之后,心醉神迷,神思恍惚,如同被控制一般,彻底成为那佛跳墙的行尸走肉。听说这佛跳墙一开坛,香气飘远,就连吃斋的佛都能丢弃禅跳入墙来,就是为了这一口美味。可想而知,佛跳墙的魅力究竟有多大。

既然要一炮打响,那就得一鸣惊人,燕白秋想好了之后就开始付之于行动,这不第二日他就早早的过来了。

经过了昨天一天打下手,司臻寇已经可以完全独自一人炒一些简单的菜肴了,而且味道比燕白秋翻炒出来的还要美味几分。

司臻寇见燕白秋又在忙碌的做其他的东西,大约猜测到他可能又要做什么新奇的菜肴了。

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