第30章 大小姐不知人间疾苦(2 / 4)

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丢掉肝脏时,傅璟佑倒没怎么在意,直到陆淼再次提及,那些黄澄澄的油也要丢掉时,傅璟佑脸上明显露出迟疑神色。

吃油困难,每月不过二三两油票,甲鱼油也是油,看那黄澄澄饱满泛着光泽的油块,傅璟佑由衷觉得扔掉真的很可惜。

“真的要扔?”

陆淼知道他在想什么,果决点头地说:“真的要扔,肝脏和这个油,是甲鱼身上最腥的东西,如果留下那就得坏掉一锅的甲鱼肉!”

傅璟佑只好妥协,把甲鱼油放进装肝脏的碗里,攒着方便一会儿一起扔。

傅璟佑撤开锅盖,把锅里热气腾腾已经失去生命力的甲鱼重新捞回盆里,就着刚才陆淼搅弄的水往盆里倒了些。

等热气稍稍退散,他拿来菜刀想辅助去皮,结果刚上手搓了下,很轻松地就搓下来一小块皮。

傅璟佑愣了一下,迟疑地问陆淼:

“是去这个皮?”

“嗯。”

本来挺大的甲鱼,切掉这个丢掉那个,临了收拾干净,基本也就剩个骨头架子了。

端着一盆“骨架”,傅璟佑余光扫了眼桌上的黄酒和各色调味用料,直叹气。

发号施令的工作做得太顺手,陆淼已经等不及了,围着傅璟佑娇声催促,“你还愣着干嘛?快点呀,我都饿坏了!”

这会儿甲鱼都升天了,陆淼也不怕了。

蹲在一旁看傅璟佑处理,她小手戳戳点点的科普,“甲鱼老在淤泥沙土里钻,皮老,要是不去掉,就会咬不动。”

傅璟佑微不可闻点点头,心说:

原来是这样,难怪以前弄的时候,嘴里就跟咬了块橡胶似的。

去完表层的皮,傅璟佑按照陆淼指示开膛破肚,四五斤的甲鱼肚子里堆满油,可见其在沟渠里的伙食是不错的。

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