第597章 杀猪（2 / 3）

“刘伯，您真是太厉害了！”张强也跟着附和道。

刘伯笑了笑，没有说话，继续埋头分割猪肉。

林柯和张强两人则在一旁打下手，将分割好的猪肉分类摆放好。

“小伙子们，辛苦了，这些肉，就当是给你们的报酬了。”刘伯将分割好的一大块猪肉递给林柯，笑着说道。

“这怎么好意思呢，刘伯，我们也没帮上什么忙。”林柯连忙推辞道。

“我来烧水吧。”陆文宾见状，连忙说道。

“行，那你去烧水吧。”刘伯点点头，然后又对林柯说道，“刮猪毛的时候，要注意力道，不能太轻，也不能太重，太轻了刮不干净，太重了容易刮破皮。”

“我知道了，刘伯。”林柯接过刮刀，仔细地观察着刘伯的动作，生怕漏掉任何一个细节。

“这猪毛刮干净之后，还得把内脏给掏出来。”刘伯继续说道，“这掏内脏也是个技术活，得小心着点，别把肠子给弄破了，不然就不好吃了。”

“我来帮忙吧。”张强也凑了过来，跃跃欲试地说道。

“拿着吧，拿着吧，就当是给我这老头子一个面子。”刘伯硬是将猪肉塞到林柯手里，不容他拒绝。

“那好吧，谢谢刘伯。”林柯见状，只好收下猪肉，然后感激地说道，“刘伯，今天真是太感谢您了，教了我们这么多东西。”

“哈哈，不用谢，不用谢，都是些乡下粗活，不值一提。”刘伯摆摆手，笑着说道。

“走，咱们回去！”林柯招呼着众人，扛起一大块猪肉，满载而归。

“这猪肉真新鲜啊，闻着就香！”陆文宾跟在后面，深深地吸了一口气，仿佛已经闻到了红烧肉的香味。

“行，那你来帮忙按着点。”刘伯点点头，然后拿起一把锋利的尖刀，开始示范如何掏内脏。

林柯和张强两人按照刘伯的指示，小心翼翼地将猪的内脏掏了出来，然后又用清水冲洗干净。

“好了，接下来就是分割猪肉了。”刘伯说着，拿起一把剔骨刀，开始熟练地将猪肉分割成一块块的。

“刘伯，您这刀工真是厉害啊！”林柯看着刘伯那行云流水般的刀工，忍不住赞叹道。

“哈哈，熟能生巧嘛。”刘伯笑着说道，“这杀猪啊，我干了几十年了，闭着眼睛都能杀。”