第77章 鸡枞油，满大院的诱人香味（2 / 5）

鸡枞菌丝一下子就完全覆盖了辣椒油的表层。

江宁不急不慌，手里拿着铲子，开始不停的翻动。

鲜红的辣椒，澄黄的菜籽油，均匀的包裹在鸡枞菌丝上面，三者的香味也完美的融合在其郑

这个时候，香味已经十分浓郁了。

但是进度条，却也只是三分之一而已。

这一幕，美极了。

与此同时，一股浓郁的辣椒气味，也随之散发出来。

江宁在这个时候拿起铲子，轻轻的翻动辣椒段，像是在煸炒，让辣椒段的受热更加的均匀。

这样就不会被烧焦，也不会变得黑漆漆的。

当辣椒段呈现干煸焦脆状态的时候。

接下来，还需要更长时间的煎炸。

这期间，江宁将大火，改成了中火，只需要将油锅保持在一定的温度内。

一开始，鸡枞菌丝中，有着没有晾干的水分，看起来是满满的一堆。

但是随着宽油的长时间煎炸，里面的水分逐渐被蒸发。

江宁又拿起了早就准备好的鸡枞菌——都是一瓣一瓣，一缕一缕的菌丝。

整整三大盆。

全都倒入在铁锅里。

呲啦啦……呲啦啦……呲啦啦……

菜籽油立马发出滋滋的响声。