第5章 薇薇：咦？爸爸会唱歌？（3 / 4）

卤肉饭，是江南一带的传统名小吃，制作原料为五花肉，连汤汁浇在米饭上，吃起来酱香浓郁，卤肉肥而不腻。

苏泽动了，这一刻他就像是在厨房里滚打一辈子的厨神，每一个动作，每一个行为，都在为卤肉饭的诞生而进行着。

葱切段，姜切片，五花肉改刀备用。

洋葱切丝，小火煎炸后取出，留下带有洋葱香味儿的油，再将五花肉丁倒入小火煎炸。

如此一来，既能够煎炸出五花肉中的油脂，达到肥而不腻的目的，又能够给肉丁中注入淡淡的洋葱香味儿，两两搭配，相辅相成。

“里面有冰柜，有果汁和牛奶，但是要少喝一点，一会儿该吃饭了。”

“嗯嗯！知道了爸爸。”

说话间，薇薇爬上了椅子，娴熟的打开电脑，寻到了她喜欢看的动画片。

虽说小家伙平常的表现要比其他孩子成熟懂事儿，但她终究还是个孩子。

也喜欢动画片，也会看得出神。

想到女儿还小，苏泽将炸出来的油脂倒出来了大部分。

再然后下入葱、姜、大料炒香，加料酒，生抽老抽，耗油，老冰糖提鲜。

最后加入开水，小火慢炖半个小时~

一系列操作行云流水，苏泽还准备剥几个鹌鹑蛋给薇薇补充蛋白质。

这边美味进行中，书房里看完动画片的薇薇闲得无聊在鼓捣着电脑，当看到桌面上名为《歌曲》的文件夹时，小家伙耐不住好奇的将之点开。

苏泽在拿来一杯果汁之后轻轻退了出去，准备做晚饭。

偌大的厨房里工具齐全，冰箱中的食材也是琳琅满目。

喜好在家做饭的他，冰箱中的果蔬、食材都被安排人三天一换，细节中无不透露着精致。

“薇薇想吃的卤肉饭，应该不是问题。”

随着苏泽动了动心思，脑海中诸多关于卤肉饭的介绍席卷而来。