第156章收拾菜园.腌酸菜（2 / 3）

趁着中午回家吃饭的空档，陈家旺就帮忙把白菜腌在了大缸里，剩余的白菜都被他搬去西屋，摆放在了地上。

得知媳妇一个人把那些萝卜，搬去了地窖，又是好一顿说教，让她以后重活累活留着自己回来做，切莫再搬重物。

看到男人紧张的样子，小溪特别听话的点了点头，陈家旺这才放心去场院继续干活。

菜什么的都收拾完了，只剩下要晒干的那一篮子萝卜没清洗了。

小溪把一篮子萝卜清洗干净，通通切成条，找了个背阴的地方晾晒，好在秋天的风还是很足的，是晒萝卜干的好时节。

萝卜白菜是北方冬天的常菜，所以菜园里种的最多的，就是萝卜白菜还有土豆。

土豆早就赶在秋收前起完了，如今菜园里只剩萝卜.白菜.辣椒.大葱.香菜.还没有拔。

今年萝卜大丰收，光是萝卜就拔了四篮子，小溪是个没有咸菜吃不下饭的人，所以特意留下了一篮子萝卜，准备切条晒干，留着冬天时伴萝卜干咸菜吃。

剩下那三篮子萝卜，都被她一点点搬去了菜窖里埋了起来，这样做萝卜的水分，可以保持一冬天。

当然萝卜缨子也没浪费，把枯萎或是虫眼多的叶子扔掉，剩下新鲜的樱子都被她腌成了咸菜，这样就不担心冬天没有咸菜可吃了。

小溪最喜欢吃脆爽的萝卜干咸菜了，在娘家时，每年秋天她都会晒上两篮子。

家中一共种了五垄白菜，因为农家肥上得足，长得特别粗壮，一棵白菜就够吃上两顿。

小溪只把准备用来腌酸菜的几十棵白菜，里里外外清理了一遍，剩余的白菜只是砍掉了根部，还特意保留了两层老帮。

起完的大葱也都被她晾在了山脚下，这么多大葱，足够吃到来年春天了。

小溪与陈家旺都喜欢吃辣椒油拌咸菜，所以特意串了三串，挂在栅栏上晾晒起来。

剩下的青红辣椒，也都被挎去地窖，用沙子埋了起来，这样就可以吃一冬天新鲜辣椒了。